Il Consiglio Grande della Credenza Vinicola di Caluso e del Canavese, fin
dalla sua fondazione, più di 50 anni orsono, si è dato la missione di
Valorizzare, Promuovere, Diffondere e Custodire la storia vitivinicola di
Caluso e del Canavese e del suo meraviglioso vitigno Erbaluce.
Pubblicando ricerche e studi a tema vinicolo e territoriale, si è posto nel
tempo come ponte ideale tra le generazioni affinché nulla andasse perduto,
conservando la memoria di una comunità dedita da sempre al vino.
A tal fine, da molti anni, organizza anche convegni con lo scopo di trasferire
cultura e conoscenza al territorio e far sì che si possa prendere coscienza
delle evoluzioni del mondo del vino, di quanto ci ruota intorno e del contesto
paesaggistico legato all’Erbaluce.
